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LOS PERROS DE LA CALLE, UNA REALIDAD DE COMPLEJA SOLUCIÓN
“Vuelven a pulular por las calles numerosos perros bravos que son una amenaza para la integridad de las pantorrillas de los peatones. No estaría demás que la municipalidad obsequiara a los canes con algunas albóndigas conteniendo estricnina”. (La Nueva Provincia, 1902)
Fotos: Rodrigo García-La Nueva y archivo La Nueva.
Por Mario Minervino / mminervino@lanueva.com
Mucha agua ha corrido bajo el puente desde que a principios del siglo XX la presencia (y amenaza) de los perros callejeros –siempre numerosa– se buscaba solucionar sin demasiados miramientos, dándoles de comer un trozo de carne con veneno.
Hasta entrados los 80, fue habitual ver a la perrera recorriendo los barrios bahienses, a la búsqueda de canes sueltos, los cuales en general eran luego sacrificados.
Hace unas semanas se estableció una fuerte polémica cuando el intendente de Coronel Suárez, Ricardo Moccero, anunció la salida a las calles de esa localidad de la perrera para recoger canes vagabundos, luego de que se dieran casos de ataques a personas. La decisión generó el inmediato rechazo de los pobladores, aunque el jefe comunal aclaró que los perros capturados serían debidamente tratados, vacunados y ubicados en el refugio municipal de animales.
Consultados profesionales del municipio local, señalaron que hoy resulta impensado imaginar a un vehículo recorriendo las calles para atrapar perros sueltos, más allá de que se trata de una población creciente y en muchos casos considerada de riesgo. Porque, además, se trata de animales, por los perros, “que han excedido incluso su condición de ser considerados como el mejor amigo del hombre”.
“Existe un cambio a nivel mundial sobre la forma en que vemos o nos relacionamos con estos animales, que en poco tiempo pasaron de ser mascotas, a animales de compañía y hoy ya estamos hablando de animales no humanos”, explica a La Nueva. el titular de Zoonosis del municipio, veterinario Pablo Vidal.
Ante esa visión, hay una tendencia de funcionar como gobiernos participativos, donde la ciudadanía es parte de la búsqueda de soluciones a los problemas de la comunidad. En nuestra ciudad la presencia de perros en la calle no es un tema menor, al punto que desde esa problemática hace años se viene discutiendo con distintos actores.
“Es un espacio donde se consideran diferentes puntos de vista y se buscan soluciones innovadoras, consensuadas y sostenibles a largo plazo, con el énfasis puesto en educar en las escuelas y con los inspectores de calle, para lograr ciudadanos responsables en cuanto a la relación con los animales y las consecuencias de sus acciones”, detalló Vidal.
El funcionario mencionó que es difícil precisar la cantidad de perros callejeros que hay en Bahía Blanca, aunque aseguró que no se observa un aumento, “sino más bien una disminución o al menos un número estable”.
“Nosotros trabajamos mediante la metodología de “atrapar, esterilizar y liberar” a los perros de la calle. Se los vacuna contra la rabia y se los ingresa en el Programa AdoptAme (bahia.gob.ar/adoptame), de adopción de caninos en situación de calle”, agregó.
Los datos
De acuerdo a los datos que maneja Zoonosis, en 2021 se registraron 139 mordeduras de perros. De ese total, 49 ocurrieron dentro del propio domicilio del animal, 61 en la vía pública (con propietario identificado) y otros 29 sin poder constatar si tiene dueño.
“Es decir que el 80% de los perros que mordieron tenían propietario, mientras que del 20% no se logró identificarlos, lo cual no quiere decir que no los tuvieran”, indicó Vidal.
A partir de esta estadística Vidal concluye que el mayor inconveniente al hablar de mordeduras son los perros “soltados” durante algunas horas, sin supervisión o con propietarios mal asesorados o irresponsables. A esto siguen los accidentes dentro de los hogares, muchas veces consecuencia de una mala educación o maltrato a los mismos.
Por último, el profesional explicó que quien adopta una mascota debe saber que eso le genera responsabilidades.
“La debe esterilizar a temprana edad, vacunarla contra la rabia cada año, desparasitarla cada 3 meses y sacarla a pasear con correa y con bozal. Hay que tener siempre presente que al relacionarnos con un perro u otro animal se deben tener esos cuidados, con el animal mismo y con la sociedad en que vivimos”, detalló.
Sin solución
De acuerdo a veterinarios consultados, hasta la década de los 80 funcionó en la ciudad una “perrera”, con base en la Delegación Norte, que se ocupaba de atrapar animales y su posterior sacrificio si no eran reclamados.
Recién durante la gestión de Juan Carlos Cabirón se puso punto final a ese método y se estableció un refugio en cercanías de la rotonda de El Cholo. Ese espacio al poco tiempo se vio completamente sobrepasado, llegando a contar con más de mil animales, lo que derivó en su cierre.
Luego de este ensayo la comuna puso en funcionamiento el primer móvil de castraciones como herramienta para el control de la Fauna Urbana.
En 1993 la municipalidad llevó adelante uno de los pocos estudios sobre demografía animal y verificó la existencia de un perro cada cuatro habitantes, es decir unos 80 mil canes.
El veterinario Roberto Giménez, indicó que aquel estudio reflejaba que el 60% de esos animales estaban bajo el régimen de “Tenencia Responsable”, mientras que el 40% restante eran “callejeros” o “semidomiciliarios”.
Para Giménez el problema de los perros de la calle todavía no ha encontrado una respuesta adecuada.
“La idea de los refugios se está dejando de lado en el mundo, porque los ingresos son mucho mayores que los egresos, por lo que tarde o temprano colapsan. En países no latinos, con otra concepción moral, se practica la eutanasia de los “excedentes”, cosa que aquí no sólo es impensada sino que está prohibida”, señaló.
Mencionó, además, lo complejo de tomar decisiones cuando no se disponen de estudios certeros sobre la dinámica poblacional canina/felina.
“No se sabe cuántos animales hay en nuestra ciudad, cuántos deambulan, en qué barrios y ni siquiera qué impacto tiene el programa de Castraciones”.
Incluso señaló que no existe bibliografía que demuestre que las castraciones por sí solas funcionen, si no van acompañadas de otras medidas como identificación, multas, control de jaurías y manejo de residuos sólidos comestibles.
“Nuestra ciudad es la que más ha castrado animales en la Argentina y aún así se siguen viendo animales en las calles y se repiten las quejas de los vecinos. La lógica sería que si se controla hay un momento en que se debiera castrar menos. Pero eso no pasa, porque la población se nutre de individuos provenientes de la migración, el abandono que permiten que deambulen sin control e incluso la creciente costumbre del “perro comunitario”, que podrá estar muy cuidado y alimentado por los vecinos, pero no deja de estar en la calle”, dijo Giménez.
Cuando se verifica la presencia de un animal problemático en la calle, generalmente mediante llamados al 911, interviene Zoonosis del municipio que lo retira y busca darle alojamiento por medio de alguna entidad proteccionista o un vecino.
Pero son arreglos ocasionales, no institucionalizados ni programados.
Giménez agregó que esa situación de desamparo no se corresponde sólo con los perros.
“Desde el cierre del Zoológico, Bahía Blanca carece de un lugar para rescatar cualquier animal: un puma, una serpiente, un carpincho. Hay fundaciones de animales marinos y de aves, pero de los caballos se hace cargo Nelquihué (privado), de algunos animales accidentados o bajo riesgo la gente común o los rescatistas y después, nada. Es algo que la ciudad necesita”.
Un poco de historia
La perrera funcionó a lo largo del siglo XX en nuestra ciudad, con la idea aceptada de que cumplía “una gran función higiénica al eliminar a los canes que deambulan por la ciudad, constituyendo un peligro”.
Pero la realidad es que su funcionamiento encontró siempre oposición por parte de los vecinos, al punto que los cazadores municipales debían salir acompañados por un agente de policía.
“Son muchos los que por ignorancia pretenden impedir la acción de los peones que realizan la labor de profilaxis que la recogida de canes representa”, publicó este diario en 1939.
La perrera era originalmente un carrito tirado por tres mulitas sobre el que se colocaba la jaula o canasta de hierro en que eran encerrados los perros.
“Los enlazadores tenían que reñir verdaderas batallas con dueños irascibles o con la chiquillería que seguía como un séquito avizor a la perrera para libertar a los canes en el menor descuido de los guardianes”, detalló este diario.
A mediados de los 40 el carrito fue reemplazado por una camioneta, que permití actuar con mayor velocidad e impedía las maniobras de liberación. Los cazadores, también llamados tanteros, eran además implacables. No era para menos: percibían 60 centavos por cada perro aprisionado.
FUENTE : LA NUEVA PRVINCIA
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Los esperamos
La muerte a los 83 años de Antonio Néstor “Quique” Cabrales, segunda generación de una familia cuyo nombre en la Argentina es casi sinónimo de café, completa el tránsito de la empresa, Café Cabrales, a la tercera generación de la familia, casi un emblema de la ciudad de Mar del Plata, desde donde los Cabrales abastecen del tradicional producto a todo el país.
La empresa había sido fundada en 1942 por su padre, Antonio Cabrales Vega, inmigrante asturiano que se radicó en la Feliz e hizo de su nombre y apellido uno de los emblemas de la Ciudad, que dio, entre otros, nombres prominentes como los de Astor Piazzolla, Guillermo Vilas, Victoria Ocampo y, más recientemente, Emiliano “Dibu” Martínez, el arquero de la selección argentina que ganó el Mundial 2022 en Qatar.
El 21 de marzo, casi exactamente dos meses atrás, había muerto Jorge Cabrales, hermano menor de Quique, a su vez padre de Martín, Germán y Marcos, los tres hermanos que conducen y seguirán conduciendo la empresa. El aire familiar se extiende a María del Pilar, prima, que también integra el directorio.
La figura más conocida, por su activa participación pública, es Martín Cabrales, quien además de vicepresidente de Café Cabrales lo es de Copal (Coordinadora de las Industrias de Productos Alimenticios), una de las cámaras más poderosas de la Unión Industrial Argentina (UIA), donde también participa activamente, de la Cámara Argentina del Café, de Bodegas Norton y también, desde hace unos diez años, presidente de la Cámara Argentina del Té. Su impronta emprendedora les permite a los Cabrales ser protagonistas en un sector que importa materia prima para tostarla e industrializarla, como el del café, y de otro de materia prima local, como el tealero.
Reconocimientos
“Son una familia excelente, muy emprendedora”, dijeron desde la Cámara Argentina del Café.
“Somos amigos con Martín, y mi abuelo, Atilano Martínez, fue muy amigo de Antonio, el fundador de Cabrales; ambos eran asturianos”, dijo a su vez Marcelo Salas Martínez, de Café Martínez, fundada en 1933 por Atilano y su esposa Justa.
“Ellos son fuertes en Supermercados y en el canal HoReCa (Hoteles, Restaurantes y Catering), nosotros estamos también en supermercados, pero más en tiendas”, contó Salas Martínez, que encomió la contribución de los Cabrales a la cultura cafetera argentina. “Martín es un colega que levanta la vara, es lindo que en el sector y en la industria tengamos gente así; prestigian el mundo del café”, completó.
Inversión para crecer
Martín y Manuel Cabrales, junto a la maquinaria alemana, parte de un proyecto que significa $500 millones de inversiónEn febrero pasado Cabrales anunció la inversión de $500 millones para seguir desarrollando el negocio del café con la incorporación de una gran máquina de tecnología alemana. La nueva tostadora, de características únicas en el país, permitirá una capacidad productiva de más de 2000 kgs de café por hora, un 25% superior a la capacidad instalada previa.
“La incorporación de este equipamiento es otra muestra de nuestra confianza en el país. Para que estas cosas sucedan es necesario generar un marco con condiciones de estabilidad, seguridad jurídica y políticas a largo plazo que animen a las empresas a realizar inversiones y, en nuestro caso, nos permite fortalecer la oferta productiva y seguir acercando un producto innovador a los consumidores”, aseguró entonces Martín Cabrales a Infobae. Esa inversión tiene incluso componentes ambientales: los gases generados son tratados por el mismo equipo, que reprocesa y reutiliza humos generados por la tostación, lo que reduce las emisiones gaseosas. Casi simultáneamente, la empresa sumó a Georgia Franco de Souza, Maestra Tostadora especializada y referente de la industria cafetera mundial y una de las primeras juezas brasileñas certificadas en el WBC (Campeonato Mundial de Barismo), para trabajar junto a los tostadores de Cabrales.
Condolencias
Tras conocerse la muerte de Antonio “Quique” Cabrales, el intendente de General Pueyrredón, Guillermo Montenegro, lo despidió en redes sociales. “Te vamos a extrañar”, expresó
“Quique” y su hermano Jorge habían tomado la dirección de la empresa en la década del 70, junto con su hermano José Manuel, cuando el fundador, Antonio Cabrales Vega, les delegó la dirección del negocio familiar. Años antes, en 1965, habían dado inicio a la ampliación del local original mediante la compra de un terreno más grande, lo que les permitió la construcción de un depósito propio y la instalación de máquinas más moderna. Fue también el inicio del negocio tealero: allí envasarían también el té en hebras Tellevo y el té en saquitos Big Ben. Los 70s fueron años de expansión y en abril de 1988 se inauguraron las oficinas y los depósitos de la ciudad de Buenos Aires y, más tarde, las instalaciones del Parque Industrial General Savio,
Sobre esos pilares, la empresa logró proyección nacional e internacional.
La Diócesis de Mar del Plata destacó el participación de Antonio Cabrales en distintas iniciativas eclesiales (Twitter)En 2018, Antonio Néstor Cabrales fue declarado Ciudadano Ilustre de Mar del Plata. Fue también muy activo participante en la comunidad católica marplatense. Ayer la Diócesis de la Ciudad se unió “a las muestras de dolor por el fallecimiento de Antonio Quique Cabrales, un verdadero protagonista de la vida de la ciudad”, y lo recordó como “uno de los grandes colaboradores en todas las iniciativas eclesiales, siendo además activo participante y consultor de los distintos obispos de la diócesis de los últimos años”.
En 2021, cuando Infobae lo entrevistó a raíz del lanzamieno de la línea de cafés Vita, Martín Cabrales contó que se trataba de “una corriente de café que es parecida al gusto italiano”. Cada café, explicó entonces, tiene su particularidad, de acuerdo a la altura, la tierra, los cultivos, el mayor o menor grado de acidez o de astringencia, más o menos gusto a vainilla o a chocolate, en la nariz y en el paladar se sienten distinto”. Era un momento en que los argentinos estábamos “redescubriendo” la bebida, tras las largas cuarentenas de la etapa inicial de la pandemia.
Infobae
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Empezó a regir la suba de tasas del BCRA para frenar la dolarización y un mayor incremento de los precios
El Banco Central elevó este lunes las tasas de interés este lunes luego de las reuniones del equipo económico del fin de semana.
Los cambios son los siguientes tras la decisión adoptada por la entidad que preside Miguel Pesce:
Personas físicas;
Plazo fijo 97%. (+6)
Tarjeta 86% (-2)
Empresas
Plazo fijo 90% (+4.5)
Capital de trabajo 88% (+1.5)
Inversión 76% (+1.5)
En un comunicado, el BCRA indicó que su directorio “dispuso hoy elevar en 600 puntos básicos la tasa de política monetaria. De esta forma, la tasa de interés nominal anual de las Letras de Liquidez (Leliq) a 28 días pasó a 97% (155% en términos efectivos anuales, TEA)”.
Foto de archivo – El titular del banco central de Argentina, Miguel Pesce, REUTERS/Agustin Marcarian“Simultáneamente y en pos de mantener el incentivo al ahorro en pesos, el BCRA elevó la tasa de interés mínima garantizada sobre los plazos fijos de personas humanas, estableciendo el nuevo piso en 97% anual para las imposiciones a 30 días hasta 30 millones de pesos (154% de TEA). Para el resto de los depósitos a plazo fijo del sector privado la tasa mínima garantizada se establece en 90% (138% de TEA)”.
Además, “se dispuso reducir en dos puntos la tasa para la financiación de saldos impagos de tarjetas de crédito para personas humanas y desde junio baja de 88% a 86% TNA”.
“Las tasas de las Líneas de Financiamiento para la Inversión Productiva de MiPyme mantienen la condición de líneas subsidiadas. Para Proyectos de Inversión, la tasa es de 76% y para Capital de Trabajo de 88% TNA”.
En abril, “la variación del IPC Nivel General de 8,4% fue impulsada por aceleraciones en las categorías Núcleo (8,4%, +1,2 p.p.) y Estacionales (12,6%, +3,3 p.p.). Los Regulados (4,9%, -3,4 p.p.) se desaceleraron en abril, luego del elevado registro de marzo”.
“La decisión de la autoridad monetaria se basa en el objetivo de propender hacia retornos reales positivos sobre las inversiones en moneda local y de actuar de manera inmediata para evitar que la volatilidad financiera actúe como motor de las expectativas de inflación”.
Massa y PesceAsimismo, “esta decisión está coordinada en el contexto de mantener la consistencia con el nivel de las tasas de interés de corto plazo de los instrumentos de deuda del Tesoro Nacional”.
“El BCRA continuará monitoreando la evolución del nivel general de precios, la dinámica del mercado financiero y de cambios y de los agregados monetarios a los efectos de calibrar su política de tasas”, concluyó la entidad oficial.
El objetivo de la medida
La suba de tasas de interés, del 91% al 97% anual busca evitar un descenso mayor de la demanda de pesos. La tasa efectiva, que surge de reinvertir los intereses mensualmente, ya alcanza al 152 por ciento. Más que un enfriamiento de la economía que ayude a desacelerar la inflación, el objetivo es postergar la dolarización de portafolios, un proceso habitual en los meses previos a las PASO y que en este caso se adelantó por la falta de dólares en el BCRA y la alta incertidumbre política.
Además, se adelantó que habrá “mayor intervención” para mantener bajo control los dólares financieros, pero al mismo tiempo también se informó que se acelerará el ritmo de devaluación del tipo de cambio oficial, lo que puede derivar en un aumento de la inflación. El FMI afirmó en la última revisión de metas que el tipo de cambio oficial tiene un atraso de por lo menos un 20 por ciento.
Además, Economía subrayó las negociaciones que viene manteniendo con el FMI para acumular reservas, el uso del swap chino para importaciones de ese país y la garantía de los BRICS para importaciones brasileñas, entre otros mecanismos para aliviar las castigadas reservas del BCRA, que en términos netos están en un terreno negativo.
Infobae
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